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BIÈRES
- Belle Saison À l’abri de la Tempête
- Pilsner Czech Maltstrom
- Beretta Spécial Bitter Dunham
- Mékinoise Blanche En fût
- IXPL des Prairies Maltstrom
- Monsieur Gruau IPA crème d’avoine L’Ironie du 13
- Inférence Brasserie du Bas-Canada
- Simplexité Dunham / De Ranke
- Intergalactique Brasserie Sir John
- Bière sans alcool Sorber Carpenter
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BULLES / cidres
- Black creek orange Cidre fermier pétillant, Hinchinbrook
- Cidre Nordiq Vin pétillant de pommes et marquette, Québec
- Ces Petits Imprévus 2020 Domaine du Nival, Saint-Louis
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VINS BLANCS
- Vidal 2020 Domaine des Salamandres, Québec
- Terre Siciliane Giardinello Grillo 2020 Vino Lauria, Italie
- Chardonnay 2019 Bodan Roan, États-Unis
- Okanagan Valley Unicus Gruner Veltliner 2020 Culmina, Colombie-Britannique
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VIN JAUNE
- Arbois 2009 Domaine de la Tournelle, Jura
VIN ORANGE
- Vidal Macération 2021 Domaine des Salamandres, Hemmingford
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VINS ROUGES
- IGP Val de Loire Hého le Rouge 2020 Domaine Les Hautes Noëlles. France
- Côtes du Rhône 2020, Domaine Chaume-Arnaud Franck et Karine Richard, France
- Dolcetto d'Alba 2020 Guido Porro, Italie
- IGP Ardèche Syrah Volcanik 2019 Domaine Arsac, France
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LIQUOREUX
- Cuvée de la Diable, vin de miel 3 ans Desrochers, Ferme-Neuve
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NOS AMUSE-BEC
- *Ouverture de la cuisine à 18 h
- Plateau de fromages d’ici à la coupe (3 sélections), confiture, noix*
- Fromage d’ici à la coupe (1 sélection), confiture, noix*
- Plateau de charcuteries, moutarde à l’ancienne, cornichons
- Cromesquis de Cheddar Île-aux-Grues, sauce tomates et poivron
- Le trio : fromage en grains mariné, bouchées de bretzels à la moutarde et mélange de noix fumées au gorria
- La trempette : mouillettes de focaccia, crème sure bacon-poireau
- Déclinaison de betteraves, pignons, copeaux de Gré des Champs, vinaigrette à l’érable
- *Servi avec du pain de la boulangerie Automne
- Les vins à la bouteille du Restaurant de l’ITHQ sont aussi offerts.
Le contenu de ce menu est modifiable sans préavis.
Nous joindre
Mardi au samedi
17 h à 22 h (cuisine dès 18 h)
Veuillez noter que nous ne prenons aucune réservation.